炒土豆丝

用时：40min

难度：♥♥♥

口感：♥♥♥♥

食材

主料

• 土豆 4 个

辅料

• 油

• 盐

• 醋

• 味精

• 葱蒜

• 辣椒

做法

1. 将土豆削皮，用清水洗净

2. 将土豆、辣椒切丝，放到水中冲洗干净

3. 将土豆丝放入锅中用清水煮到六分熟，捞出用清水冲洗并沥干水备用

4. 锅清洗干净放入食用油、葱蒜爆炒，然后放入肉丝，待肉炒出香味放入土豆丝翻炒

5. 待土豆丝快熟的时候，放入辣椒丝、酱油、盐继续翻炒，出锅时候放入少许味精